Receitas leves: Tabule Tropical

Ingredientes:

· 1 xícara de trigo para quibe

· 2 tomates picados

· 1 pepino grande picado em cubos

· Cebolinha verde e salsinha a gosto

· Hortelã fresca a gosto

· 1 colher de sopa de azeite de oliva

· Suco de 1 limão

· 1 manga cortada em cubos

· Pimenta do reino a gosto

· Sal a gosto

· 1 pé de alface

Modo de preparo:

Deixe o trigo de molho por 1 hora, depois escorra toda água e coloque em uma tigela.

Junte os tomates, o pepino, a cebolinha, a salsinha, a manga, a hortelã

Tempere com azeite, sal, limão e pimenta, misture bem e sirva sobre alface.

Uma refeição leve e saudável!

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